Υλικά για 4 μερίδες
- 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- o χυμός από ένα πορτοκάλι
- 1 κτλ. σούπας μουστάρδα
- 1 κτλ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο
- 1 κτλ. σούπας κέτσαπ
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα βαθύ σκεύος και το περιχύνουμε με τα υλικά της μαρινάδας (το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, το μέλι, το κέτσαπ, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι).

Σκεπάζουμε το σκεύος με πλαστική μεμβράνη κι αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί στο ψυγείο για μια ώρα τουλάχιστον.

Μετά περνάμε τα κομμάτια κοτόπουλου στα σουβλάκια και τα ψήνουμε στο γκριλ για 12 με 14 λεπτά, γυρίζοντάς τα απ’ όλες τις πλευρές.